July Happy Wine | 7月份精選酒款
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本月酒款介紹
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多汁、清爽、果味豐盈,兼具獨特個性與易飲魅力的白酒Poggio al Tesoro Solosole Vermentino Bolghri D.O.C. 2023
義大利 波吉歐酒莊 獨奏曲 維蒙蒂諾白酒
提及托斯卡尼的 Bolgheri 產區,市場目光多聚焦於名聲響亮的超級紅酒。然而,由義大利葡萄酒界傳奇女性、榮獲國家騎士勳章的 Marilisa Allegrini 所帶領的 Poggio al Tesoro(波吉歐酒莊),卻在這片精華風土上,展現了白葡萄酒的另一種優雅姿態。
這款名為 Solosole(意為「陽光」) 的白酒,100% 採用地中海沿岸的代表性品種 Vermentino 釀造。 Bolgheri 充足的日照,賦予了酒體豐盈、多汁的熱帶果香;而鄰近海洋的地理優勢,則為口感帶來清爽的酸度與細緻的礦物感。
這款酒成功在獨特個性與易飲魅力之間取得了完美平衡,連 Marilisa Allegrini 自己都曾公開透露,這是她個人極為鍾愛的一款私房心頭好。 隨著傳奇女性的品味步伐,這份獨特的陽光氣息,無疑是夏季佐餐或單飲的理想選擇。
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採用Puligny 與 Meursault名村葡萄 ,一探布根地頂級名村的風味輪廓Domaine Olivier Leflaive Bourgogne Les Sétilles 2023
法國 奧立維樂弗雷酒莊 布根地 衛星白酒
如果想一窺法國布根地(Burgundy)無可取代的白酒魅力,傳奇名莊 Olivier Leflaive 絕對是酒迷們心中不可繞過的名字。創辦人 Olivier Leflaive 先生出身於 Puligny-Montrachet 的著名釀酒世家,始終堅持釀造能展現布根地真實風土的酒款。
Les Setilles 的葡萄來自 Puligny-Montrachet 和 Meursault 兩個頂級村莊的葡萄園混釀,將前者的優雅細緻與後者的圓潤飽滿完美揉合。雖標示為入門大區級,其展現出的複雜結構與深邃層次,卻早已遠超眾人對大區級的想像。
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加州聖塔芭芭拉的傳奇旗艦,以愛女為名的經典之作Au Bon Climat Blue Series Pinot Noir Isabelle 2021
美國 日耀酒莊 藍標系列 伊莎貝爾 黑皮諾紅酒
Au Bon Climat(簡稱 ABC) 位於美國加州聖塔芭芭拉(Santa Barbara),被譽為「加州布根地」。在過去追求濃厚飽滿的加州主流市場中,創辦人 Jim Clendenen 始終不隨波逐流,堅守著心目中的風韻 - 優雅、平衡與細緻的酸度。
作為酒莊旗艦的藍標系列,“Isabelle” 的誕生打破了單一葡萄園的框架。Jim 每年親自造訪旗下最頂級的契作地塊,這款酒每年都會精選酒莊在多個頂級葡萄園(如 Bien Nacido 和 Sanford Benedict)中最優秀的桶裝進行混釀,旨在將加州黑皮諾(Pinot Noir)的複雜層次與頂級工藝推向極致,是一款兼具風土複雜度與父愛傳承的經典焦點。
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單一園 Nebbiolo ,剛柔並濟的極致表達La Spinetta Barbaresco D.O.C.G. Vursu' Starderi 2017 /2020
義大利 犀牛酒莊 巴巴瑞斯可 史達德瑞單一園 紅酒
La Spinetta 酒莊由 Rivetti 家族創立,是義大利皮埃蒙特(Piedmont)地區的現代派代表,以其標誌性的「犀牛」酒標而聞名。
酒莊堅持低產量、高品質的釀酒哲學,旨在釀造出能夠充分表達當地風土特色的 Nebbiolo 葡萄酒 。Vursu' Starderi 來自位於 Neive 村的 Starderi 葡萄園,該園的土壤富含石灰質,為 Nebbiolo 葡萄提供了理想的生長條件。這款酒以其強勁、濃郁且具備極佳陳年潛力而著稱,是 Barbaresco 產區的頂級佳釀。
2017 年份:風味集中而緊緻,帶有成熟的紅漿果、乾橙皮、巧克力、香料和一絲煙燻感。口感飽滿,單寧堅實而宏大,結構感強,展現出卓越的陳年潛力 。
2020 年份:香氣非常迷人,帶有新鮮與乾燥花香(如玫瑰)、藍莓和濕土的氣息。口感飽滿,酸度明亮,質地如絲般順滑但充滿力量,尾韻悠長而複雜 。
門市位置

新光三越 台北信義新天地 A9旗艦店
台北市信義區松壽路9號3樓
02-2723-6522

新光三越 台中中港店
台中市西屯區臺灣大道三段301號5樓
04-2252-1678
酒吧服務
🔴Wine Menu 10~40款單杯。
🔴多種搭酒小食( 火腿起司、台式香香雞、Pizza ...等)。
㊟ 酒吧營業時間11:00~21:00,13:30提供餐點。最後點餐/酒 20:00。
𝗘𝗡𝗢𝗧𝗘𝗖𝗔® 會員專屬優惠
❶ ★ 單筆 ★消費滿5,000元或六瓶,低溫免運配送一個地址。
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❸ 會員制招待活動。
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