2025 門市新春企劃 | 財蛇開獎 迎春刮刮樂
台愛諾特卡身為葡萄酒專業選酒品牌代理商,一直致力於為所有葡萄酒愛好者引進世界各產區風味酒款!為了讓所有人都能輕鬆、愉悅地體驗葡萄酒產區的風土變化與美妙滋味,𝗘𝗡𝗢𝗧𝗘𝗖𝗔 門市每月推出各種主題單杯和企劃活動。
活動時間 : 2025/1/25~2025/3/31
𝗘𝗡𝗢𝗧𝗘𝗖𝗔為您帶來豐富的葡萄酒品酩樂趣與生活體驗。
財蛇開獎 迎春刮刮樂
活動辦法
第一重
來店消費ENOTECA獨家代理品牌酒款(整瓶),單筆消費滿 $3,500元即可獲得刮刮卡乙張。(滿$7,000元兩張,以此類推)
第二重
消費後分享活動或店內照片,在FB或IG發限動並標註ENOTECA官方粉絲頁或在Google Map留下照片評論,即可獲得活動小禮物。(以上擇一。每個帳號或平台限乙次。數量有限,贈完為止。)
第三重
台灣酒研學院課程300元優惠碼。(獲取方式請洽門市現場)
台灣愛諾特卡股份有限公司隨時保有活動解釋、變更、修改和終止之權利。
獎品搶先看
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吻酒莊 黑皮諾 紅酒
Kisvin Pinot Noir 2016
酒廠位於山梨縣,成立於2013 年,由專業葡萄種植家荻原康弘建立,家族三代都從事葡萄種植事業。新銳女性釀酒師斎藤まゆ曾在加州州立大學學習釀酒,他們堅持「當葡萄本身健康, 釀造過程就不需要太多花拳繡腿去爭取酒的風味」。所產的酒風味都相當能表現當地的風土條件,用盡天然方式保護葡萄,並比一般酒廠晚採收,年產量極為稀少,品質純淨天然又多層次。
以布根地的傳統方式釀造,風格近似布根地特級園的纖細,酒壇傳奇大師Gerard Basset走訪日本葡萄酒產區喝到這支酒時,相當驚艷它的整體表現,還找來釀酒師斎藤まゆ:「請把這些酒全賣給我吧」。
品飲筆記
酒體優雅細膩,果香與香料風味平衡,品飲時新鮮櫻桃、覆盆莓、黑醋栗的水果香氣,肉桂、黑巧克力和太妃糖的氣息,讓酒香的層次變得豐富。
建議搭配
肉排料理,醬烤雞肉,燉牛肉
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義大利 拉涅酒莊 蒙塔奇諾布魯內洛蒙托梭利單一園紅酒
Le Ragnaie Brunello di Moctalcino Casanovina Montosoli D.O.C.G.
Ragnaie義大利文為蜘蛛網的意思,因蒙塔奇諾的高海拔區域過往以捕鳥而聞名,傳統的捕鳥網遠看就像蜘蛛網(也是傳統中最高級的捕鳥方式)而得名Ragnaie,酒莊以此做為酒標,表示以最高標準維護環境的宗旨。
Casanovina是指住在附近的居民,Montosoli則是山坡名字。Casanovina Montosoli位於蒙塔奇諾東北部,海拔450m的泥灰質土壤,使用1994年種植的Sangiovese Grosso單一葡萄園。這個區域斜坡涼爽,但陽光充足,葡萄較不受年份影響都能正常成熟,果香奔放,結構緊緻,口感介於優雅的Le Ragnaie地區的和濃郁的Castelnuovo della Pate地區的之間,風格緊緻,類似於Barolo。
品飲筆記
新鮮櫻桃、蔓越莓、李子、紫羅蘭、草本、礦石和煙燻氣息,口感果香活潑,酸度明亮,單寧柔滑,尾韻帶有礦物質味和石墨增添品飲層次,結合豐富的果香和堅實的結構,年輕卻又有深度的感覺,非常具有陳年潛力。
建議搭配
番茄底的pizza、燒烤肉類、陳年起司、香料烤雞。
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恰卡拉酒莊1932年老藤黑皮諾單一園紅酒
Bodega Chacra 'Treinta y Dos' Pinot Noir 2021
Bodega Chacra的創始人Piero Incisa della Rocchetta 是引領全球超級托斯卡尼風潮的Sassicaia的孫子。紐約盲品時,阿根廷的黑皮諾驚艷了他的味蕾,對此念念不忘的Piero立刻啟程前往阿根廷覓得一處1932年的老藤葡萄園,靠著自小受到爺爺親傳的釀酒技術,挑戰阿根地環境對黑皮諾種植的困難,顛覆此區黑皮諾印象,產生出細緻的單寧和飽滿果香風味的葡萄酒,獲得Wine Advocate、Wine Spectator等知名葡萄酒評論都強力推薦,更讚譽:「Botega Chacra所釀出的Pinot Noir為南美第一!」。
Bodega Chakra 被譽為「阿根廷最好的黑皮諾酒莊」。
品飲筆記
紫羅蘭花香和水果香氣撲鼻,小紅莓,櫻桃帶來複雜的香氣交織著皮革、肉桂、甘草氣息,風味如紅茶、雨後森林般溫和優雅並能感受到集中而強勁的酒體,滑順的單寧,明亮的酸度中仍能感受到多汁果味,如同藍莓一樣,是酒莊中結構最厚實的酒款,隨著放置時間推移仍能持續感受到老藤黑皮諾葡萄的獨特風土個性。
建議搭配
魚類料理,輕食冷肉盤,起司。
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澳洲 雅倫堡 卡本內混釀紅酒
Yeringberg Cabernet Blend
雅倫堡 (Yeringburg) 是亞拉河谷歷史最悠久的家族經營酒莊,James Halliday 評為5 顆星,最高級酒莊。知名酒評家Hugh Johnson大讚老年份的Yeringberg Cabernet Blend足以媲美Chateau Lafite。
品飲筆記
橡木桶陳年23個月。新鮮紫羅蘭、丁香混和桑葚、藍莓和李子…等豐富漿果味道,隨後感受到菸草、雪松、橄欖、月桂葉、皮革;薄荷、黑森林蛋糕味道交織在其中,似如經過時間沉澱後的內斂美感。中等酒體,細緻而富有層次的單寧感、結構出色,濃郁果香口感和諧且優雅。
建議搭配
糖醋排骨、肋眼牛排、德國豬腳。

門市位置

新光三越 台北信義新天地 A9旗艦店
台北市信義區松壽路9號3樓
02-2723-6522

新光三越 台中中港店
台中市西屯區臺灣大道三段301號5樓
04-2252-1678
酒吧服務
🔴Wine Menu 10~40款單杯。
🔴多種搭酒小食( 火腿起司、台式香香雞、Pizza ...等)。
㊟ 酒吧營業時間11:00~21:00,13:30提供餐點。最後點餐/酒 20:00。
𝗘𝗡𝗢𝗧𝗘𝗖𝗔® 會員專屬優惠
❶ ★ 單筆 ★消費滿5,000元或六瓶,低溫免運配送一個地址。
❷ 購酒享專屬折扣。
❸ 會員制招待活動。
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