Mount Mary
澳洲 夢瑪麗酒莊
商品簡述:
2018 WINERY OF THE YEAR--- James Halliday
“ Mount Mary 是澳洲最好酒廠之一,就這樣屹立不搖了幾十年,但我很確定他就是以這樣的方式定義著自己” —Campbell Mattinson, The Winefront
Mount Mary 一間大門深鎖,瓶瓶市場難求,只接待老客人,收藏家也甘願忍受多年排隊,引頸期盼開放下訂單的時機,每年總產量不到4萬5千瓶,到手絕對難得稀有。酒廠建立於1971 年澳洲 Victoria 的Yarra Valley,由 Middleton 家族創立,是 Yarra Valley 開發葡萄園的先驅之一,帶著對法國布根地和波爾多酒的熱愛,致力釀出精緻餐酒,打造澳洲足以媲美法國頂級酒款的好酒。以有機物質施肥,避免使用除草劑, 2019年開始酒廠的生物圈更豐富,引進更多種類的野生動物,花草,致力打造生生不息的生態圈,留給後代生生不息的自然環境。
Mount Mary Pinot Noir
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100%Pinot Noir
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Red Wine
Medium Body -
草莓、櫻桃、甜菜根
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Mount Mary Chardonnay
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100%Chardonnay
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White Wine
Dry -
柑橘、甜瓜、檸檬、蜂蜜
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Mount Mary Quintet
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50%Cabernet Sauvignon 、25%Merlot
20%Cabernet Franc、3%Malbec、2%Petit Verdot -
Red Wine
Full Body -
礦石、巧克力、摩卡
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Mount Mary Triolet
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67%Sauvignon Blanc、23%Semillon、10%Muscadelle
- White Wine
Dry -
熱帶水果、香料、葡萄柚
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