Pin與Lidia結婚,回到Piedmonte購買葡萄園,並開始釀酒。1977年,這個家庭住在Castagnole Lanze的LA SPINETTA(意為“山頂”),位於該地區的中心地帶,當時Moscato d'Asti是一種相當清淡簡單的甜酒。然而,Pin 認為Moscato具有偉大的潛力,並著手通過生產該地區的第一個單一葡萄園Moscato葡萄酒,Bricco Quaglia和Biancospino來證明這一點,這是當地首開先河的創舉。
1985年,LA SPINETTA製作了第一款紅葡萄BarberaCàdiPian。1989年,Pin的兒子Rivetti 三兄弟推出了Nebbiolo / Barbera混釀,以" Pin "命名來紀念他們的父親。1995年,推出了第一款Barbaresco;Gallina。隨後是Barbaresco Starderi,1996年的Barbera d'Alba Gallina和1997年的Barbaresco Valeirano,1998年的Barbera d'Asti Superiore。2000年,達成了釀製Barolo的雄心壯志。2001年正式跨足托斯卡尼地區並擁有65公頃的葡萄園。
成立至今短短三十年,Rivetti 家族已是擁有三間酒莊,並擠身成為義大利最知名的釀酒家族行列,多達20多個優秀酒款。

Rosso Pin
65% Nebbiolo、35% Barbera
Red Wine
Medium花香、莓果、香料
95/100(Vt. 2013 Falstaff)

Biancospino Moscato d'Asti
100% Moscato
White Wine
Sweet荔枝、白色花朵、蜂蜜
88/100(Vt. 2015 Wine Spectator)

Vermentino
100% Vermentino
White Wine
Dry梨子、柑橘、草本、花朵
90/100(Vt. 2018 Falstaff)

Langhe Bianco Sauvignon
100% Sauvignon Blanc
White Wine
Dry礦石、草本、橘子皮香氣
93/100(Vt. 2017 Falstaff)

Lidia
100% Chardonnay
White Wine
Dry鳳梨、桃子、果實水果
90/100(Vt. 2006 Wine Spectator)

IL Nero di Casanova
100% Sangiovese
Red Wine
Medium Body黑櫻桃、皮革、甘草、菸草
92/100(Vt. 2015 Falstaff)

Chianti Riserva
100% Sangiovese
Red Wine
Medium Body丁香、肉桂、皮革、李子
88/100(Vt. 2007 Wine Spectator)

Sassontino
100% Sangiovese
Red Wine
Full Body藍莓、紅櫻桃、辛辣香料
88/100(Vt. 2007 Wine Spectator)

Ca di Pian
100% Barbera
Red Wine
Medium Body番茄葉、礦石、煙燻
89/100(Vt. 2012 Wine Spectator)

Barbera d'Alba Gallina
100% Barbera
Red Wine
Medium Body藍莓、黑巧克力、香料
91/100(Vt. 2009 Wine Spectator)

Langhe Nebbiolo
100% Nebbiolo
Red Wine
Medium Body蜜漬水果、玫瑰、迷迭香
90/100(Vt. 2015 Wine Spectator)

Garretti
100% Nebbiolo
Red Wine
Full Body草本、菸草、甘草
87/100(Vt. 2014 Wine Enthusiast)

Bordini
100% Nebbiolo
Red Wine
Medium Body覆盆子、李子、香料
86/100(Vt. 2017 Wine Enthusiast)

Starderi
100% Nebbiolo
Red Wine
Medium Body紅莓、甜香料、玫瑰
86/100(Vt. 2017 Wine Enthusiast)

Barbaresco Gallina
100% Nebbiolo
Red Wine
Medium Body菸草、薄荷、甘草
87/100(Vt. 2017 Wine Enthusiast)