Pin與Lidia結婚，回到Piedmonte購買葡萄園，並開始釀酒。1977年，這個家庭住在Castagnole Lanze的LA SPINETTA（意為“山頂”），位於該地區的中心地帶，當時Moscato d'Asti是一種相當清淡簡單的甜酒。然而，Pin 認為Moscato具有偉大的潛力，並著手通過生產該地區的第一個單一葡萄園Moscato葡萄酒，Bricco Quaglia和Biancospino來證明這一點，這是當地首開先河的創舉。
1985年，LA SPINETTA製作了第一款紅葡萄BarberaCàdiPian。1989年，Pin的兒子Rivetti 三兄弟推出了Nebbiolo / Barbera混釀，以" Pin "命名來紀念他們的父親。1995年，推出了第一款Barbaresco；Gallina。隨後是Barbaresco Starderi，1996年的Barbera d'Alba Gallina和1997年的Barbaresco Valeirano，1998年的Barbera d'Asti Superiore。2000年，達成了釀製Barolo的雄心壯志。2001年正式跨足托斯卡尼地區並擁有65公頃的葡萄園。
成立至今短短三十年，Rivetti 家族已是擁有三間酒莊，並擠身成為義大利最知名的釀酒家族行列，多達20多個優秀酒款。
Rosso Pin
65% Nebbiolo、35% Barbera
Red Wine
Medium
花香、莓果、香料
95/100(Vt. 2013 Falstaff)
Biancospino Moscato d'Asti
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100% Moscato
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White Wine
Sweet -
荔枝、白色花朵、蜂蜜
-
88/100(Vt. 2015 Wine Spectator)
Vermentino
-
100% Vermentino
-
White Wine
Dry -
梨子、柑橘、草本、花朵
-
90/100(Vt. 2018 Falstaff)
Langhe Bianco Sauvignon
-
100% Sauvignon Blanc
-
White Wine
Dry -
礦石、草本、橘子皮香氣
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93/100(Vt. 2017 Falstaff)
Lidia
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100% Chardonnay
-
White Wine
Dry -
鳳梨、桃子、果實水果
-
90/100(Vt. 2006 Wine Spectator)
IL Nero di Casanova
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100% Sangiovese
-
Red Wine
Medium Body -
黑櫻桃、皮革、甘草、菸草
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92/100(Vt. 2015 Falstaff)
Chianti Riserva
-
100% Sangiovese
-
Red Wine
Medium Body -
丁香、肉桂、皮革、李子
-
88/100(Vt. 2007 Wine Spectator)
Sassontino
-
100% Sangiovese
-
Red Wine
Full Body -
藍莓、紅櫻桃、辛辣香料
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88/100(Vt. 2007 Wine Spectator)
Ca di Pian
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100% Barbera
-
Red Wine
Medium Body -
番茄葉、礦石、煙燻
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89/100(Vt. 2012 Wine Spectator)
Barbera d'Alba Gallina
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100% Barbera
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Red Wine
Medium Body -
藍莓、黑巧克力、香料
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91/100(Vt. 2009 Wine Spectator)
Langhe Nebbiolo
-
100% Nebbiolo
-
Red Wine
Medium Body -
蜜漬水果、玫瑰、迷迭香
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90/100(Vt. 2015 Wine Spectator)
Garretti
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100% Nebbiolo
-
Red Wine
Full Body -
草本、菸草、甘草
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87/100(Vt. 2014 Wine Enthusiast)
Bordini
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100% Nebbiolo
-
Red Wine
Medium Body -
覆盆子、李子、香料
-
86/100(Vt. 2017 Wine Enthusiast)
Starderi
-
100% Nebbiolo
-
Red Wine
Medium Body -
紅莓、甜香料、玫瑰
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86/100(Vt. 2017 Wine Enthusiast)
Barbaresco Gallina
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100% Nebbiolo
-
Red Wine
Medium Body -
菸草、薄荷、甘草
-
87/100(Vt. 2017 Wine Enthusiast)
未滿十八歲者禁止飲酒